Акции на масленицу в пиццериях. Солнечный круг: Масленица в московских ресторанах

Развлечения

3156

Один из главных праздников на Руси ‒ Масленицу ‒ мы до сих пор отмечаем с размахом. Где в Москве можно поучаствовать в перетягивании каната, взобраться на ледяной столб, послушать нео-фольклор, или, наоборот, классическую музыку, увидеть театральные представления, принять участие в кузнечном мастер-классе и, конечно же, полакомиться блинами и попробовать их испечь под руководством профессиональных поваров, читайте в нашем гиде.

40 тысяч блинов обещают испечь на Кузнецком мосту в течение масленичной недели. На улице появятся не только торговые ряды «блинной ярмарки», ее украсят фигурками весенних птиц и оплетут разноцветными лентами.

Здесь пройдут и развлекательные программы, но все же самым главным остается блинный ассортимент. Помимо традиционных русских блинов, посетителей угостят бретонскими галетами из гречневой муки, французскими крепами из пшеничной, мексиканскими бурито, скандинавскими блинами на основе картофеля. Не забудут и про веганов ‒ специально для них испекут панкейки из кукурузной муки на апельсиновом фреше. Ну а ко всему этому разнообразию обещают приготовить около 50 начинок на любой вкус.

Где: Кузнецкий мост, от пересечения с улицей Рождественка до пересечения с улицей Петровка

Стоимость участия: бесплатно.

Кузнецкий мост, Москва

Как заявляют организаторы, на Пушкинской набережной развернется самая большая блинная ярмарка в Москве. В парке можно будет померяться силой, посмотреть балаганные выступления от мастерской Брусникина, поучаствовать в мастер-классах, полакомиться горячими блинами и стать свидетелем сожжения арт-объекта, посвященного Масленице и проводам зимы. Как и в предыдущие годы, организаторы постарались переосмыслить привычный образ масленичного чучела и создали арт-объект под названием «Снеговая туча». По словам его создателя, художницы Ольги Лесниковой, «туча олицетворяет всё напряжение, от которого хочется избавиться в новом году». Фигуру высотой в 9 метров и шириной в 5 сожгут в последний день праздника.

Главным событием для всех любителей музыки станет двухдневный фестиваль, основной стиль которого ‒ нео-фолк. Хедлайнеры − грузинская группа Mgzavrebi, в разные дни выступят также Инна Желанная, Atlantida project, Ива Нова, Projekt Rakija Sun Tailor, Cut out club, Optimystica Orchestra.

Где: Парк Горького

Стоимость участия: бесплатно.

Крымский Вал, 9, Москва

Послушать классические произведения Петра Чайковского, Николая Римского-Корсакова, Антонио Вивальди, Роберта Шумана, Вольфганта Моцарта можно будет на Патриарших прудах.

Приглашенные актеры представят «живые картины» по мотивам известных художественных произведений, а в сквере установят яркие репродукции и расскажут историю написания таких известных полотен, как «Грачи прилетели» Алексея Саврасова, «Масленица» Бориса Кустодиева, «Весна - цветущий сад» Казимира Малевича, «Марта» Исаака Левитана и многих других. Все произведения, о которых будет идти речь, посвящены одному событию: приходу весны.

Разумеется, здесь тоже не обойдется без блинов. Как и на Кузнецком мосту, будут печь традиционные угощения разных народов и стран: от классических русских блинов до французских крепов.

Где: сквер Патриарших прудов

Стоимость участия: бесплатно.

Малая Бронная, 34, Москва

В «Эрмитаже» к воскресенью появится небольшой дизайн-маркет. Главным символом приближающейся весны здесь станут цветы ‒ нарциссы и гиацинты. На большом длинном деревянном столе будет возможность, как самостоятельно приготовить блины, так и купить их, тут же будут разливать горячий, душистый чай. Из начинок к блинам обещаны: ванильный соус, сметана и варенье.

Что касается развлечений, то гостей ждет танцевальный мастер-класс под живую музыку, уличные спектакли, игры. В 13:00 начнется концерт, главным гостем которого станет группа «Мадре Виктория». Ну а закончится все, по традиции, сжиганием чучела Масленицы.

Где: Сад «Эрмитаж»

Стоимость участия: бесплатно.

Каретный Ряд, 3, Москва

В 90 километров от Москвы, на внушительных размеров территории, собраны этнодворы разных стран мира. В ближайшие выходные весь парк преобразится к встрече Масленицы: гостей будут встречать скоморохи, коробейники с леденцами на палочках, а проголодавшихся проводят в «обжорные» ряды.

В программе: бой мешками, молодецкие состязания, ходули, конкурс силачей и множество других традиционных игр и забав. На главной сцене покажут фольклорный спектакль, а закончится все празднество сожжением 4-х метровой масленицы. Кстати, в течение двух дней здесь можно будет посмотреть коллекцию чучел зимы из разных стран и узнать, как провожают холодное время года в Чехии, Польше, Швейцарии и в других государствах.

Где: «Этномир»

Стоимость участия: Вход на территорию обойдется взрослому в 400 рублей, ребёнку ‒ в 200 рублей.

Д. Петрово

На Крымской набережной в выходные обещают настоящий «блинопад». Обязательно с начинкой: из ягод, варенья, семги и грибов. Блины будут продавать на «Заморском базаре», где гости смогут найти также традиционные сувениры и сладости.

Чтобы ощутить настоящую атмосферу праздника, в «Мастерской перевоплощений» каждый гость сможет прямо на месте переодеться в традиционные рубахи, ситцевые юбки, надеть картонный кокошник или папаху, и, конечно, нарумянить щечки.

На набережной гостей будут веселить скоморохи, а народный театр «Петрушка» покажет интерактивное представление, причем, как сообщают организаторы, в него будут вовлечены и зрители. Молодецкие состязания и погоня за козой ждут смелых и ловких, а дети смогут поваляться в душистой соломе, послушать голоса птиц и выступить в птичьем оркестре на станции «В пух и перья».

Здесь не будут сжигать масленицу, а попрощаются с зимой, отпустив в небо гигантский воздушный шар.

Когда: базар будет работать 21 и 22 февраля, с 12:00 до 20:00, а 22 февраля с 13:00 до 17:00 пройдут основные мероприятия

Где: Крымская набережная

Стоимость участия: бесплатно.

Крымский Вал, 2, Москва

Празднования в Архангельском будут идти всего один день, однако на его протяжении зрителям обещана насыщенная программа: катания в санях и на собачьих упряжках, театр ростовых кукол, дрессированные звери, фольклорные коллективы, блинная ярмарка.

Начнется мероприятие в 12:00 у колоннады – цирковые представления, клоуны и настоящий медведь. В 14:00 программа переместится в парадный двор, где гостей встретят шутками скоморохи и песнями фольклорный и казачий ансамбли.

Все желающие смогут принять участие в мастер-классе по кузнечному делу и сковать себе самостоятельно небольшое изделие на память. И, конечно, не обойдется без блинов.

По билетам на праздник дети смогут также бесплатно пройти во дворец, взрослым же придётся покупать отдельный билет.

Где: музей-усадьба Архангельское

Стоимость участия: 250 рублей ‒ билет для взрослых, для пенсионеров и студентов ‒ 150 рублей, детям до 18 лет посещение обойдется в 50 рублей.

П/о Архангельское

На ВДНХ воссоздадут атмосферу русской масленичной ярмарки XIV-XV веков: расписные сани, скоморохи, ряженые. Чай будут наливать из самовара, а скульптуру Масленицы создадут изо льда. 21 домик на Центральной аллее с блинами, пастилой, пряниками и сувенирами появятся уже сегодня, а в выходные пройдут основные празднества.

Чтобы передать атмосферу старой Московии, здесь поставят старинную русскую почтовую станцию, по улице будут расхаживать стрельцы и коробейники (торговцы с лотками). Что касается развлекательной программы, то обещан кукольный театр от «Петрушки», хороводы и песни, силовые состязания с ратоборцами, традиционные русские игры в бабки, столбики, рюхи, хоккей с репой и серсо. Для детей с 20 по 22 февраля будет работать городок русских ремесел, где на мастер-классах можно научиться расписывать игрушки, делать кукол и узнать о том, какие были средневековые народные игры.

На катке обещают специальную музыкальную программу: ожидаются выступления групп Ива Нова, Markscheider Kunst, Тесто, Navi и духового оркестра MosBrass.

Где: ВДНХ

Стоимость участия: бесплатно.

Проспект Мира, 119, Москва

Масленичные гуляния, ярмарка подарков, мастер-классы, горячий чай и блины будут ждать гостей в Музее Москвы.

Один из мастер-классов будет посвящен экологии, а именно – переработке мусора. Участники соберут один из главных атрибутов праздника ‒ чучело Масленицы, но не из соломы, а из мусора. Однако сжигать его никто не собирается: к концу праздника чучело разберут, а отходы отсортируют по разным контейнерам, в соответствии с правилами дальнейшей переработки.

На других мастер-классах можно будет вылепить глиняную игрушку и смастерить берегинь, крупеничек или куваток − традиционных тряпичных кукол. Дети смогут расписать картонный городок и взять его штурмом, изготовить себе карнавальные костюмы, посоревноваться в «стрельбе по блинам», походить на ходулях и принять участие в битве на подушках. Не забыли в музее и про образовательную программу: всех гостей ждет лекция по истории празднования Масленицы.

Где: Музей Москвы

Стоимость участия: бесплатно.

Зубовский бульвар, 2, Москва

22 февраля встретят Масленицу на Воробьевых горах. В 12:00 по центральной аллее двинется настоящее праздничное шествие: скоморохи, ряженые и все гости дойдут до главной сцены, где их встретят песнями и плясками. На сцене тем временем развернутся представления: юные актеры покажут спектакль «Сказ о сестрицах–Временах года», выступит клуб исторический реконструкции и ансамбль народной песни.

На четырех площадках, каждая из которых будет посвящена определенному времени года, можно будет принять участие в играх, состязаниях, мастер-классах, угоститься блинами и сфотографироваться на память. Кстати, поучаствовать в конкурсе «Испекла – так испекла!» приглашают всю семью. Для этого нужно приготовить 10 блинов, подать заявку, украсить стол и покорить сердца членов жюри. Также можно принять участие в конкурсе кукол-оберегов, которые тоже нужно будет сделать заранее. Всех победителей обещают наградить ценными призами.

Где: место сбора у «Дворца пионеров» на ул. Косыгина, 17

Стоимость участия: бесплатно.

Косыгина, 17, Москва

Здесь обещано проведение сразу нескольких программ. Во-первых, за отдельную плату сюда можно приходить целыми группами. Актеры в образе скоморохов расскажут историю празднования Масленицы на Руси, споют, станцуют и предложат поводить хоровод, поучаствовать в «блинобросе» и шуточных турнирах, а после всех гостей проводят в кафе, где угостят блинами.

С 20 по 22 февраля здесь пройдут казачьи гуляния, причем каждый день будет особенным. Так, 20 февраля состоится знакомство с традициями Кубанских казаков, 21 – Донских, а 22 – Терских. Не обойдется без игр, конкурсов, хороводов и блинов.

Где: Парк Фили

Сколько: платная программа – 750 рублей с человека, на казачьи гуляния вход свободный.

Большая Филевская, 22, Москва

В Измайловском Кремле обещают «пир на весь мир», соревнования, стеночные и кулачные бои от клуба реконструкторов, визит медведя и, конечно же, сожжение чучела. Пожалуй, это одно из мест, где лучше всего встречать масленицу с детьми: архитектура «Кремля в Измайлово» воссоздает традиционное русское подворье – резные башенки и наличники и яркие цвета, как нельзя лучше сочетаются с атмосферой этого праздника.

Здесь устроят мастер-классы для взрослых и детей, все желающие смогут поучаствовать в перетягивании каната, пройти снежный лабиринт или попытаться взобраться на ледяной столб, чтобы дотянуться до подарков. Не обойдется и без выступлений фольклорных ансамблей, скоморохов и фолк-шоу группы.

Где: «Кремль в Измайлово»

Стоимость участия: 200 рублей.

Измайловское шоссе, 73ж, Москва

Здесь состоится сразу несколько мероприятий: масленичный забег, «ВкусноФест» и традиционные гуляния в честь проводов зимы.

На Главной аллее и Фонтанной площади появятся карусели, будут печь блины и угощать ими гостей. На эстраде народный театр «Петрушка» покажет спектакль, выступят фольклорные ансамбли. Не обойдется без мастер-классов. На Фонтанной площади все выходные будет работать этнографический музей: посетителей ждет выставка народного костюма и русских музыкальных инструментов.

Где попробовать блины с пекинской уткой, отведать традиционный русский сбитень и встретить весну в компании скоморохов – в нашем масленичном обзоре.

«Несколько веков назад блины на Масленицу пекли в основном из гречневой муки, – говорит шеф-кондитер ресторана « » Игорь Свириденко. – Они есть и в нашем предложении. Лучшее дополнение к ним – грецкие орехи и мед». В масленичном меню ресторана оказались и классические тонкие блинчики с красной икрой – к ним в качестве комплимента предлагают зеленый или черный чай – и с семгой. Оладушки, чей рецепт шеф-кондитер позаимствовал у своей бабушки, подают с кремом маскарпоне и апельсиновым соусом.

Румяные блинчики пекут и в ресторанах « » и « ». К золотистым «солнцам» с семгой, с мясом молочного теленка или с гречкой и грибами предлагают рюмку ледяной водки в качестве комплимента. Сладкоежкам подают блинчики со свежей клубникой и шариком ванильного мороженого.

Знает толк в русских блинах и австралиец Джонатон Кертис. В период Масленой недели шеф-повар кафе-бара-клуба «Чердак» «прячет» в них сметану, сгущенку, варенье, красную икру и даже пекинскую утку.

Стол на Масленицу должен быть вкусным и разнообразным. Этим принципом руководствуется и шеф-повар ресторана « » Мирко Дзаго, а потому в праздничном меню оказались аппетитные блины с лососем и нежным сыром, с яблоком, корицей и шариком ванильного мороженого, со сладким кремом и ягодами – выбор велик.

Традиционное масленичное лакомство можно попробовать и в ресторане . Из соленых – выше всяких похвал блины с куриными потрошками и гречневой кашей, а из сладких – с клюквенным вареньем. А в ресторане стоит отдать предпочтение блинам «Цезарь» и с мясом краба.

Пышные гречишные, тонкие пшеничные, с сытными начинками и сладкими соусами – впечатлительное разнообразие блинов предлагает городское кафе « ». Здесь особого внимания заслуживают оригинальные «солнца» с капустой брокколи и вялеными томатами.

Два дня – 21 и 22 февраля – в ресторане гостей будут потчевать блинами с различными начинками, а также настойками на выбор – клюквенной, перечной или хреновухой. Шеф-повар Виталий Ким обещает удивить пирогами и блюдами из фермерских продуктов. Празднично-балалаечное настроение создаст музыкальный дуэт «Русская радуга».

Провожать зиму и встречать весну 22 февраля будет . Здесь во время «Блинчики Party» на крыше проекта ожидаются масленичные гуляния со скоморохами, играми и традиционным сбитнем. А самостоятельно испечь блинчики можно будет на втором этаже. Собираемся всей семьей в 16:00.

Давным-давно, на далеком-далеком Севере в морозовом семействе жила-была девочка Масленица . И вот однажды, в самое суровое и печальное время года, человек попросил ее согреть и развеселить людей. Масленица, конечно, согласилась. Только перед людьми она явилась не в образе хрупкой девчушки, а в образе дородной русской бабы, с румяными щеками, хитрющими глазами и оглушительно-заразительным смехом. И позабыли люди о зиме, и пустились они «есть до икоты, пить до перехоты, петь до надсаду да плясать до упаду»…

Не успели наши желудки отдохнуть от январской застольной десятидневки, как незаметно Широкая Масленица пожаловала – разгульная, веселая, «честная тридцати братьев сестра, сорока бабушек, внучка, трех матерей дочка». Уж не знаем, как насчет бабушек да братьев, но то, что это самый разгульный и сытный народный праздник, унаследованный у наших языческих предков, – факт неоспоримый. На этой неделе – последней седьмице перед Великим Постом – едим много и с наслаждением. В особенности налегаем на блины с молочно-сливочными и рыбно-икорными начинками. Блин с мясом гордо отодвигаем – мясоед закончился на прошлой неделе.

Сегодня ждем к себе в гости маму на «тещин вечерок». В субботу устраиваем «золовкины посиделки», а в промежутках между выпеканием и поеданием золотистых кругляшей не забываем кататься на санках, строить и штурмовать ледяные крепости, играть в снежки, жечь ритуальное чучело, в общем, активно участвовать во всех массовых развлечениях, кои на этой неделе устраиваются повсеместно. Ну а если самим печь блины не досуг, напрашиваться в гости как-то не прилично, а петь и плясать на морозе в незнакомой и наверняка слегка поддатой толпе благовоспитанным барышням не комильфо, то стоит отправиться в наши любимые «домашние общепиты» и великосветские ресторации, которые подготовили специальное «масленичное меню», чтобы даже самые занятые и деловые особы могли получить удовольствие от блинной недели и достойно проводить зиму.

Встречаем Масленицу по-славянски в ресторане «Турандот» вместе с осетром, треской, гречневой кашей и икрой на пухлых дрожжевых блинах. Да, и не забываем про роскошные десертные блины с ягодами и домашним мороженым.

Цены : от 500 руб.

Где искать : Тверской бульвар, дом 26/5.

Особенности украинской кухни можно проследить в ресторане «Шинок» . В его меню есть и манные, и кукурузные, и гречневые, и даже капустные блины. Сдобные блинцы с речными деликатесами, мешочки-котомки, треугольные бендерки, тонкие налисники и пышные папошники. Жирненько и сытненько!

Цены : от 230 до 2 150 руб.

Где искать : ул. 1905 года, д.2.

Во время блинной недели « Дед Пихто » для сладкоежек приготовит блинчики с домашним вареньем, настоящим целебным алтайским медом, кленовым сиропом и ванильным мороженым, сгущенным молоком и домашней сметаной. А для тех, кто любит посытнее, есть блины с лососем, сельдью и куриным жульеном , мясом, ветчиной и сыром.

Цены : 230 до 400 руб.

Где искать : Мясницкая ул., д. 37, стр. 3.

Как выяснилось, «Карлсон» «балуется не только плюшками», но и прочими пекарскими премудростями. А посему на этой неделе у него в гостях можно полакомиться оладьями из гречихи и французскими блинчиками. Палитру стандартных начинок «в меру упитанный» хозяин разнообразил пармезаном и брезаолой, кремом из черного трюфеля и обжаренным